Forno de Minas & McCain realiza gestão da equipe de merchandising com Aplicativo de Trade Marketing

A performance da equipe de merchandising pode ser o diferencial para o sucesso no varejo. No caso da Forno de Minas & McCain, a busca por soluções eficientes para gerenciar uma equipe geograficamente dispersa levou à adoção de um aplicativo de trade marketing.

Uma parceria de sucesso não se mede apenas por resultados, mas pelo impacto positivo que ela gera. Foi exatamente isso que aconteceu quando a Forno de Minas & McCain decidiu transformar sua gestão de merchandising com o apoio da uMov.me. 

Esta história é sobre como a tecnologia certa pode fazer diferença para resolver desafios enfrentados, para abrir novos horizontes e estabelecer novos padrões de excelência.

Neste case de sucesso, explore os desafios, soluções e resultados que marcaram essa jornada.

História da Forno de Minas & McCain

A Forno de Minas nasceu com a paixão de dona Dalva por compartilhar seu famoso pão de queijo. Ao longo de mais de três décadas, a marca conquistou o coração dos brasileiros e se destacou pelo foco em qualidade e tradição. 

Com a aquisição pelo grupo McCain em 2023, a Forno de Minas se uniu à força de uma gigante global — responsável pelas batatas do McDonald’s, por exemplo. Dessa forma, obteve novos desafios e oportunidades, como expandir a marca internacionalmente e integrar estratégias de merchandising em larga escala.

Essa combinação abriu portas para uma estratégia mais robusta de expansão e excelência operacional, que além de incluir os mercados tradicionais, também expande a operação para territórios internacionais exigentes, como os Estados Unidos.

Sobre os desafios

Segundo Rômulo Santos, Gerente Nacional de Merchandising, um dos principais problemas antes da uMov.me era a falta de padrão e visibilidade nos processos. 

Dados como a frequência de visitas aos PDVs e o cumprimento de rotas estavam frequentemente incompletos, prejudicando as estratégias de reposição e promoção. Além disso, a área de merchandising, que antes era descentralizada entre os gerentes regionais, enfrentava dificuldades como:

• Informações desconectadas: dados fundamentais se perdiam ou eram inconsistentes, dificultando a tomada de decisões. 
• Falta de monitoramento: a dispersão de equipes pelo Brasil inteiro impossibilitava o acompanhamento efetivo e padronizado das operações. 
• Carga horária e rotinas desiguais: muitas vezes, horas de trabalho não eram cumpridas e as rotas planejadas não eram seguidas. 

“Precisávamos de uma solução que trouxesse visibilidade e confiabilidade dos dados, para monitorarmos a nossa operação”, relembra Rômulo.

Com uma equipe de merchandising distribuída por diversas regiões, encontrar uma solução robusta e confiável era essencial para transformar os resultados da operação. 

Solução encontrada

Após uma extensa pesquisa de mercado, o Aplicativo de Trade Marketing da uMov.me se destacou por suprir as principais dores da empresa. 

Segundo Rômulo, a funcionalidade de geolocalização foi decisiva, garantindo a confiabilidade do monitoramento das equipes em campo. 

O Aplicativo inclui também:

• Checkin e checkout: registro de visita realizada ou não realizada, com captura de coordenadas, para garantir a veracidade da informação;
• Central de mensagens: recurso para agilizar a comunicação entre gestor e equipe de campo, possibilitando a tomada de decisões mais assertivas;
• Dashboard de indicadores: dá visibilidade de todas as funcionalidades, facilitando ajustes rápidos e embasando decisões estratégicas com dados confiáveis;
• Jornada de Trabalho: acompanhamento e análise precisa da jornada bruta e líquida, permitindo ajustes rápidos para melhorar a eficiência da equipe;
• Materiais de apoio: local para os gestores disponibilizarem materiais em PDF, que facilitarão a execução das tarefas no ponto de venda;
• Pesquisa de preço: permite a coleta e análise dos preços da marca e dos concorrentes para gerar insights sobre precificação e competitividade no mercado;
• Pesquisa de qualidade: recurso que possibilita avaliações das condições de armazenagem como a medição de temperatura em freezers, garantindo que os produtos atendam aos padrões exigidos;
• Registro de Materiais de PDV (MPDV): facilita o registro e acompanhamento dos materiais promocionais disponibilizados para assegurar o controle sobre a distribuição e uso destes;
• Ruptura do PDV: identifica e reporta a falta de produtos nas prateleiras, evitando perda de vendas e ajudando a manter os clientes satisfeitos;
• Roteirizador: organiza as rotas, considerando quais visitas que devem ser realizadas no dia, de acordo com o melhor trajeto indicado;
• Share de Gôndola: mede o espaço ocupado pela marca nas gôndolas em relação aos concorrentes, permitindo avaliar a visibilidade e presença.

Além das funcionalidades principais, a plataforma uMov.me viabilizou maior controle sobre a segurança dos promotores, incluindo checklists de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e relatórios detalhados de conformidade com as normas locais. Essas inovações foram bem recebidas até mesmo em auditorias internacionais realizadas pela McCain.

“Antes eu tinha uma ferramenta que não garantia nem as informações básicas, e hoje eu tenho isso. Não preciso solicitar preenchimento de formulário, está tudo no aplicativo. E é por isso que entendo que a uMov.me fornecesse o melhor custo-benefício, porque ela entrega o que ela promete e com qualidade” destaca Rômulo.

Resultados obtidos

A implementação não apenas resolveu os desafios iniciais, como também gerou melhorias significativas para o desempenho da equipe de merchandising. Confira alguns dos resultados apresentados por Rômulo Santos:

• Aderência às rotas: Chegou a 95%, garantindo que os promotores visitassem todas as lojas planejadas. 
• Jornada bruta: Passou de menos de 70% para acima de 90%, destacando melhor cumprimento das horas contratadas. 
• Jornada líquida: Subiu para 85%, mesmo em regiões mais desafiadoras, como o interior de São Paulo e o Nordeste brasileiro. 
• Crescimento e expansão: A equipe de merchandising cresceu 30% no ano de 2024, incluindo operações nos Estados Unidos, mantendo a mesma qualidade da operação brasileira. 
• Inovação em auditorias: Auditorias de segurança e pesquisas de qualidade ajudaram a garantir padrões rígidos tanto no Brasil quanto no exterior. Por exemplo, a avaliação das condições de armazenamento dos produtos reforçou o compromisso da marca com a excelência.

Além dos números impressionantes, a ferramenta foi fundamental na redução de erros e inconsistências, resultando em maior eficiência em todas as ações de trade marketing. 

“O Brasil é mais do que um país, são vários países. Então, para você conseguir estruturar a jornada bruta e líquida é realmente um desafio muito grande para qualquer empresa. E o Aplicativo de Trade Marketing foi fundamental para conquistarmos estes resultados”, afirma Rômulo.

Próximos passos

A Forno de Minas & McCain continua a desafiar os padrões do mercado. Com uma abordagem baseada em dados confiáveis e processos bem definidos, a expectativa é continuar crescendo tanto no Brasil quanto no exterior.

E para continuar a expansão, é preciso ter as informações corretas, por isso Rômulo reforça  importância da tecnologia nesse processo: 

“Hoje, podemos arriscar com segurança. Com os dados do aplicativo, sabemos exatamente onde estão nossos gargalos e o que precisa ser ajustado. Isso nos permitiu ousar e conquistar novos territórios”.

Considerações sobre o aplicativo para gerenciar equipe de merchandising

A parceria entre a uMov.me e a Forno de Minas & McCain é um verdadeiro exemplo de inovação e sucesso em estratégias de trade marketing. 

Desde a superação de desafios operacionais até a expansão internacional, a ferramenta demonstrou ser confiável e eficiente, permitindo à equipe de merchandising ser mais organizada e eficiente. 

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